純なたね油製造工程

＊紅花油・ごま油同じ

１、焙煎

・タンパク質と油脂を分解しやすくするため、釜で炒める。

・低温で焙煎する。

２、連続圧搾

・薬剤を使わず古来の絞り方

３、湯洗い、沈殿

・不純物を除くため、お湯でかくはん

・数日かけて沈殿させ、上澄みだけを使用する。

４、火入れ

・水分を除く。完全に不純物を除く。

・低温のため、自然の成分が残る。

５、ろ過

・温度を下げ、布と和紙でろ過。

６、びん詰め

・１本１本手作業で詰め、ラベルを張り、完成。