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新着情報

お知らせ

震災より1年半工場の解体も無事終了し、事務所移転も順調に終わり新たなスタートを切ることが出来ました。

新工場設立に向けての準備は順次、HPとFacebook等を使いお知らせしていこうと考えております。

お客様には、大変ご迷惑をおかけしますがこれからもどうぞよろしくお願いします。

有限会社 坂本製油
代表 中上 貴裕

 

こだわり

古式圧搾搾り

  一番搾りのみを使用した無添加無着色の油は、
高いというイメージが当たり前になっている現在、

”安いから良いのではなく、良いものを安く”

”子育て世代の方々や食にこだわりをお持ちの方に継続的に利用していただきたい”

という先代の信念と製法を引き継いでおります。

  小人数でも昔ながらのやり方をすべて手作業で行っておりますので、なかなか大量生産は出来ませんが安心、安全な油を提供したく思っております。



有限会社 坂本製油
代表 中上 貴裕





製造工程

  • ①焙煎

    タンパク質と油脂を分解しやすくするため、釜で40分炒める。110℃の低温で焙煎する。

  • ②連続圧搾

    薬剤を使わず古来の搾り方(60%~70%歩留まり)

  • ③湯洗い・沈殿

    不純物を除くため70℃のお湯でかくはんし、 3日かけて沈殿させ、上澄みだけを使用する。

  • ④火入れ

    水分を除き、完全に不純物を除く。 120℃の低温のため自然の成文が残る。

  • ⑤ろ過

    温度を90℃まで下げ、布と和紙で、ろ過。

  • ⑥びん・缶つめ

    一本一本手作業で詰め、ラベルを貼り、完成。


商品紹介

  • 純なたね油

    昔ながらの古式圧搾製法で搾り低温処理をしています。 70度のお湯のみで精製した純なたね油になります。

    内容量:1650g 825g

  • しらしめ油

    なたねの長所をそのままに、色と香りを抜いたものです。 お子様やお菓子作りにオススメです!

    内容量:1650g 825g

  • 純ごま油

    深入り焙煎した濃い味と香り! ごま油を入れて、炒めたり、最後の香り付けにオススメです!

    内容量:660g 273g

  • 純つばき油

    混じりっけなしの、純度100%の熊本県産!

    内容量:92g

  • 紅花油

    そのまま利用でき、ドレッシングやマヨネーズにオススメ!

    内容量:660g


会社概要

会社名 有限会社  坂本製油
創立 昭和24年
資本金 300万円
取引銀行 肥後銀行  広安支店
営業内容 食用油脂の製造及び卸販売
営業時間 9:00~16:00
定休日 土・日・祝日
所在地 熊本県上益城郡益城町惣領1445-6 F-6
電話番号 096-286-6504
FAX 096-286-2009


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よくある質問

A1.  下記の店舗でお買い求め出来ます。

・オーガニックハート
(有)くまもと有機の会
  湖東店→熊本市湖東2丁目1-3

・有機生活
  熊本市東区佐土原2丁目4-20

・ダイキ 産地直送市
  東町店→熊本県熊本市東区東町2丁目1番15号
  本山店→熊本県熊本市中央区本山町143番1号

・よかもんね
  城南店→熊本市南区城南町隈庄406-5
  益城店→上益城郡益城町宮園721-3


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